Unser Weingut
Seit 1594 in Kreuzwertheim
In der Kreuzwertheimer Rathausgasse steht unser Anwesen seit 1594. Der Schultheiß und Weinhändler Peter Herrschaft ließ es errichten, mit Staffelgiebeln im Stil der Renaissance und einem Gewölbekeller von rund 700 qm. Seit 2010 ist es die Alte Grafschaft, und in seinem Keller reift wieder Wein aus den Lagen rund um Kreuzwertheim und Wertheim. Darum erinnert unser Name an die ehemalige Grafschaft Wertheim, zu der einst auch alle unsere Lagen gehörten.
Heute führen die Familie Spielmann und die Familie Legras vom Champagnerhaus Legras & Haas das Weingut gemeinsam, die Weine verantwortet seit dem Jahrgang 2020 Julius Spielmann. Die Quintessenz unserer Weine ist Zeit: Sie reifen lange und ohne Eile im Keller, mit so wenigen Eingriffen wie möglich.
Lernen Sie unser Weingut kennen
Unser Anwesen
An der Rathausgasse steht unser Haupthaus von 1594 mit seinen Staffelgiebeln. Was dahinter liegt, ist Jahrhundert für Jahrhundert gewachsen. Wer hier Wein machte, baute an, was der Wein gerade brauchte. Unter der Erde wurde der Keller immer wieder erweitert, darüber entstanden Kelterhaus, Abfüllhaus und unser Hof. Heute reicht das Anwesen von der Rathausgasse bis an die Hauptstraße.
Das Herz des Anwesens ist das Haupthaus mit unserer Vinothek. Hier finden Sie unser ganzes Sortiment, wir beraten Sie gern, und Ihre Flaschen nehmen Sie gleich mit. Ein paar Meter unter Ihnen reifen derweil die Pinot Noirs im Barriquekeller. Im Sommer ziehen wir mit den Weinproben in den überdachten Teil des Hofs. Dort feiern wir auch unsere Hoffeste und laden zum Apéro ein.
Schauen Sie vorbei, die Vinothek ist montags bis samstags geöffnet. Wer mehr sehen möchte, bucht eine Weinprobe mit Kellerführung und steigt mit uns hinab in den Gewölbekeller.
Mit dem Auto zu uns
Navi-Ziel: Hauptstraße 16, 97892 Kreuzwertheim Unsere Adresse ist die Rathausgasse 5. Mit dem Auto fahren Sie aber besser die Hauptstraße 16 an. Die Rathausgasse ist eine verwinkelte Gasse im alten Ortskern, für Autos wird es dort schnell eng. An der Hauptstraße 16 fahren Sie dagegen direkt auf unseren Kundenparkplatz am hinteren Ende des Anwesens. Von dort sind es keine hundert Meter durch unseren Hof bis zur Vinothek. Zu Fuß, etwa über die Mainbrücke aus Wertheim, kommen Sie am schönsten über die Rathausgasse 5.
Der Gewölbekeller
rund 700 qm · angelegt 1594 · erweitert 1630, 1884 und 1968
Unter unserem Anwesen liegt der Gewölbekeller, rund 700 qm in vier Teilen, jeder mit seinem eigenen Klima. Unter dem Haupthaus reifen unsere Pinot Noirs in Barriques. Im Keller unter dem Abfüllhaus bauen wir Pinot Blanc und Silvaner im Holz aus, im hinteren Teil liegt der Feinhefekeller. Unter dem Hof gärt der Riesling in Edelstahltanks, im kühlsten Teil des Kellers. Dazwischen liegt der Schwedenkeller unter dem Kelterhaus, benannt nach dem Schwedenkönig Gustav II. Adolf. Er verbindet die drei anderen Keller und wirkt als Pufferzone, damit jeder von ihnen sein Klima halten kann. Sein eigenes Klima schwankt dadurch stark, deshalb reift hier heute kein Wein mehr. Wir nutzen ihn als Durchgang und zum Reinigen. Abgefüllt wird erst, wenn ein Wein so weit ist, viele davon unfiltriert.
Die Familien Spielmann & Legras
Wertheim · Champagne · seit fast 30 Jahren verbunden
Hinter der Alten Grafschaft stehen zwei Weinfamilien. Die Familie Spielmann handelt seit 1932 in Wertheim mit Wein, anfangs mit Fasswein, später vor allem mit Weinen aus Frankreich. Darüber lernte sie vor fast 30 Jahren die Familie Legras kennen, die in der Champagne das Haus Legras & Haas führt. 2023 wurde aus der langen Zusammenarbeit eine Partnerschaft: Seitdem führen Norbert Spielmann und Jérôme Legras die Alte Grafschaft gemeinsam.
“Ich habe mich auf den ersten Blick in die Alte Grafschaft verliebt, als Norbert (Spielmann) und Christoph (Dinkel) sie vor über zehn Jahren gekauft haben. Sie machten mir die Notwendigkeit klar, den Weinbau auf diesen so heroischen Parzellen aufrechtzuerhalten. Norbert und ich wollen mit der Hilfe von Julius Spielmann dieses großartige Weingut für die nächsten Generationen vorbereiten.”
~Jérôme Legras
Der Winzer
Julius Spielmann wollte schon als Kind Winzer werden. Gelernt hat er bei Dr. Heger am Kaiserstuhl, danach studierte er vier Jahre Internationale Weinwirtschaft in Geisenheim. 2020 kelterte er seinen ersten Jahrgang in der Alten Grafschaft. Seitdem verantwortet er Weinberge und Keller und führt das Weingut als Geschäftsführer.
Wenn er vom Kaffelstein in Kreuzwertheim zu den Terrassen des Satzenbergs in Reicholzheim fährt, überquert er die Mainbrücke und wechselt dabei von Bayern nach Baden-Württemberg. In beiden Weinbergen wird ausschließlich von Hand gelesen, und zwar streng: In den Keller kommen nur gesunde, reife Trauben. Dort lässt er jedem Wein seinen eigenen Rhythmus: Die Weine gären spontan, liegen lange auf der Hefe und werden erst bewegt, wenn der richtige Moment gekommen ist. „Das Wichtigste sind perfekte Trauben, der Rest ist Vertrauen“, sagt er.
Falstaff kürte ihn zum Newcomer des Jahres 2026, die Gourmetwelten zur Entdeckung des Jahres 2026.
Unser Team
-
Norbert Spielmann
Inhaber, Verkaufsleiter Deutschland
-
Jérôme Legras
Inhaber, Verkaufsleiter Export
-
Kerstin Spielmann
Buchhaltung
-
Anne Dumbsky
Weingutsleiterin
-
Julius Spielmann
Geschäftsführer
-
Ionut Moscaliuc
Außenbetrieb
-
Mihai Moscaliuc
Außenbetrieb
-
Carmen Moscaliuc
Außenbetrieb
-
Friedhelm Gerber
Verkauf
-
Gisela Hyn
Verkauf
-
Dieter Rauchfuss
Logistik
-
Gerda Horn
Logistik
Unsere Geschichte - Seit 1594 in Kreuzwertheim
Ursprünglich von einem Wertheimer Weinhändler gebaut, ist unser Anwesen heute wieder in den Händen einer Wertheimer Weinhandelsfamilie. Dazwischen liegen über vier Jahrhunderte, und unser Keller hat in dieser Zeit sogar einen König gesehen: 1630 wurde er erweitert, um Wein für die Truppen des Schwedenkönigs Gustav II. Adolf aufzunehmen, ein Jahr später besuchte ihn der König selbst.
Danach gehörte das Anwesen über drei Jahrhunderte dem Wertheimer Adel, der hier seine Hofkellerei betrieb. 2010 übernahm es die Familie Spielmann und gab ihm den Namen Alte Grafschaft. Seitdem bauen wir hier wieder Wein aus unseren Kreuzwertheimer Lagen aus. Das hatte es zuvor jahrzehntelang nicht gegeben.
Chronik
-
Haus und Keller entstehen
Der Schultheiß und Weinhändler Peter Herrschaft lässt das Haupthaus mit seinen Staffelgiebeln und den ersten Gewölbekeller errichten.
-
Wein für die Schweden
Der Keller wird erweitert, um Wein für die Truppen des Schwedenkönigs Gustav II. Adolf aufzunehmen.
-
Ein König im Keller
Gustav II. Adolf besucht den Keller selbst. Nach ihm heißt bis heute unser Schwedenkeller.
-
Hofkellerei
Gräfin Anna Maria zu Löwenstein kauft das Anwesen. Später betreiben die Fürsten zu Löwenstein-Wertheim-Rosenberg hier ihre Hofkellerei.
-
Das Anwesen wächst
Der Keller wird erweitert, dazu entsteht ein Wirtschaftsgebäude.
-
Der Keller wächst weiter
Eine weitere Erweiterung bringt den Gewölbekeller auf seine heutige Größe von rund 700 qm.
-
Die ersten Weinberge
Norbert Spielmann übernimmt mit einem Partner den Satzenberg in Reicholzheim, knapp ein Jahr später den Kaffelstein in Kreuzwertheim.
-
Die Alte Grafschaft
Die Familie Spielmann kauft das Gut mit Haus und Gewölbekeller und gibt ihm seinen heutigen Namen.
-
Ein neuer Winzer
Julius Spielmann keltert seinen ersten Jahrgang in der Alten Grafschaft. Seitdem verantwortet er Weinberge und Keller.
-
Zwei Familien
Jérôme Legras vom Champagnerhaus Legras & Haas wird Partner. Seitdem führen die Familien Spielmann und Legras das Weingut gemeinsam.
FAQ
Wo liegt das Weingut Alte Grafschaft?
In Kreuzwertheim am Main, gegenüber von Wertheim. Unsere Weinberge liegen in Franken (Kaffelstein) und in Baden, Bereich Tauberfranken (Satzenberg, Ebenrain, Sonnenberg und First).
1
Seit wann gibt es das Weingut?
2
Unser Anwesen mit seinem Gewölbekeller steht seit 1594. Seit 2010 führt die Familie Spielmann das Weingut als Alte Grafschaft, seit 2023 gemeinsam mit der Familie Legras aus der Champagne.
Welche Weine macht das Weingut?
3
Trockene Lagen- und Ortsweine aus Pinot Noir, Riesling, Pinot Blanc und Silvaner, dazu die Gutsweine Fass 3, Fass 6 und Fass 9 sowie den Perlwein Graf Spritz. Alle Trauben lesen wir von Hand.
Welche Auszeichnungen hat das Weingut?
6
James Suckling nahm den Kaffelstein Riesling 2020 in die Top 100 Wines of Germany 2023 auf. Julius Spielmann ist Falstaff Newcomer des Jahres 2026 und Entdeckung des Jahres 2026 der Gourmetwelten. Der Falstaff Weinguide Deutschland 2026 bewertet das Weingut mit drei Sternen, der Gault&Millau mit vier von fünf Trauben. Weitere Auszeichnungen finden Sie unter: “Presse”
Wo kann man die Weine kaufen?
5
Im Onlineshop auf altegrafschaft.de, im Weingut in Kreuzwertheim und bei Vertriebspartnern in acht Ländern.
Kann man das Weingut besuchen?
4
Ja, montags bis samstags zu unseren Öffnungszeiten oder nach Vereinbarung. Mit dem Auto fahren Sie am besten die Hauptstraße 16 an, dort sind unsere Kundenparkplätze; zu Fuß kommen Sie über die Rathausgasse 5. Weinproben mit Kellerführung buchen Sie unter „Weinproben & Events“.
Besuchen Sie uns
Unsere Geschichte lässt sich am besten im Keller erzählen. Bei einer Weinprobe mit Kellerführung zeigen wir Ihnen, wo unsere Weine reifen, und Sie probieren, was dabei entsteht.